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我做的煎饼在出鏊子时，一拉就断，没有拉力是怎么回事？
我做的煎饼在出鏊子时，一拉就断，没有拉力是怎么回事？
2025-01-24 16:19:24
推荐回答（1个）
回答1：
你好，要想煎饼蓬松饱满，口感松软，折叠不碎裂，必须在调糊时加点豆粉和泡多源C才行。
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