求杭州下沙美食的介绍！！！！！！

1，定胜糕

定胜糕，是一道点心，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

另一个传说是南宋定都杭州后，岳飞为保护国土多次领军出征，杭州百姓沿途都会送上定胜糕，盼胜利归来，这便是岳飞与定胜糕的真实故事。

2，龙井虾仁

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

3，西湖醋鱼

西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

4，杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食，属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。

5，干炸响铃

干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。1956年，被认定为36种杭州名菜之一。

我就在下沙。给你介绍一下。
首先是高沙那边，1，首推大盘鸡，就在速8酒店旁边一个门口进去第一排第一家店，口味很好，每天都爆满，全下沙大学生都喜欢去这里吃。
2，椒麻鸡，也在高沙那里，在大盘鸡的旁边，口味比较辣，如果不喜欢吃辣的那就尽量不要去，但是如果能吃辣，那里绝对是又香又辣又美味。
3，药膳鸡窝，在大盘鸡的对面，也是下沙人很喜欢去的地方，价格很合理。我们一般都是点一份大盘鸡送过去，然后点一份药膳鸡一起吃。
4，好再来菜馆，大盘鸡的后面一排，价格合理，口味很好的家常菜。
5，渔夫农庄，在第四排巷子里，口味也很好，偏辣，老板人很不错，会经常送一些小点心。
6，雅轩居东北菜馆，在都尚超市对面，高沙人气最高的一家餐馆。推荐锅包肉，酸辣粉等。
7，阿三烧烤高沙店，在雅轩居的旁边，下沙最好的烧烤店，一般需要等很久，因为买的人很多。
8，阿三烧烤附近还有很多其他好吃的地方，有火锅，有自助，有其他烧烤，可以自己转转，豆浆大王和咬不得就可以不考虑了，哪里都能吃到。
9，传媒附近古兰轩东北菜是很不错的，推荐一锅出系列，和雅轩居一样是东北菜，但是风格不一样，价格比雅轩居要高一点。
10，阿三烧烤传媒店，就在传媒的旁边，可以点了烧烤后到旁边的美食工坊吃，美食工坊里面也有很多好吃的。
11，香港岛港式茶餐厅，在传媒大门旁，老板是香港人，里面的港式餐点很地道。
12，秦妈火锅，在传媒旁边和高沙都有，高沙最好的火锅店，我们都喜欢去吃。
13，高档点的就是东方医院附近的至尊鲨鱼等星级大酒店，价格很高，建议还是到高沙等地方淘一些好吃的，比较实在。
就想到这么多，也是我们平常经常去的，希望能对你有帮助。祝，国庆中秋快乐。

下酒菜：高沙那口水缘北面第一排的 一品轩 挺不错的，好吃又实惠，我经常去吃
烧烤：高沙的阿三烧烤很有名，不多说了
火锅：高沙也有秦妈火锅，口碑也很不错的
这些都是比较实惠的，不给你讲些不实际的
希望对你有用