食品中可能污染的毒物有哪些种类

2025-01-04 20:04:54
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回答1:

生物类:含有害生物(蚊蝇虫鼠及其毛发、粪便、尸体等等)和微生物(细菌、真菌、霉菌、致病菌等等)。
化学类:农药残留、超量超范围使用的食品添加剂、非食用化学物质、三废(废渣、废弃、废水)、重金属残留等等……
物理类:人体毛发、木屑、玻璃渣、金属屑等等