烤箱烤半只鸡要多长时间

如果是用嵌入式的电烤箱烤的整鸡的话 需要50分钟左右，温度设置在220°左右。选择上下加热加风扇模式。
如果只是小烤箱的话，至少需要一个小时，由于小烤箱容易烘烤不均匀，所以温度需要设定在210或者220的时候，最好在旁边观察下，一般小烤箱没有风扇功能，需要中间调换下位置。如果自动旋转就不需要了。 据说海尔有一个型号可以旋转烧烤，建议去实体店看看，不错的。

【食材清单】：
半只鸡、盐、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油、香叶、柠檬、土豆、洋葱、红椒、黄椒、盐和植物油
【制作步骤】：
1. 先提前把烤箱预热到约190°C（约375°F）。
2. 鸡清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。在鸡皮和鸡肉之间轻轻松开，尽量不要弄破鸡皮。
3. 在鸡的皮肤上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，再撒上孜然粉，并涂抹均匀。
4. 把柠檬切成四份，香叶洗净后一起塞入鸡腔内。
5. 把土豆、洋葱、红椒和黄椒切成小块，加入盐和植物油拌匀。
6. 把拌好的蔬菜塞入鸡腔内，差不多填满空间，然后用牙签把开口封起来。
7. 把烤盘铺上锡纸，把鸡放在烤盘上，把锡纸完全包裹住鸡（防止烤的过程中汁水流出来）。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约 1 至 1.5 小时，具体时间取决于鸡的大小和烤箱的功率。
9. 烤好后取出鸡，打开锡纸，即可享用美味的烤箱烤鸡。
注意事项：为了确保鸡烤熟，可以用一根牙签在鸡大腿最厚的地方扎一下，如果没有血水流出就说明烤熟了；烤蔬菜的时候也可以刷一点油在蔬菜上，这样烤出来的蔬菜更好看也更美味。

八分钟