不可以，因为发生工伤一定要去劳动局工伤认定取得《工伤认定决定书》才可以申请劳动能力鉴定（伤残鉴定）。你不去工伤认定直接去伤残鉴定，不合法定程序，劳动能力鉴定委员会是不会受理的。如果你去司法鉴定所进行劳动能力鉴定，万一劳动局工伤保险不认可那还是要走劳动局和劳动能力鉴定委员会这条路。如果，你老板没有给你做过工伤保险全部的赔偿都有老板自己掏那就另当别论。但我还是建议你先去劳动局工伤认定再伤残鉴定，因为这样做比较稳妥，万一老板反悔或赔给你钱少，如果你想要起诉老板，那劳动局取得的材料就是证据【打官司就在劳动局的劳动仲裁委员会】。
因为工伤认定和伤残鉴定都是劳动局，若没有工伤认定，劳动局不一定给你做鉴定，所以还是得先走工伤认定，当然也可以选择司法鉴定机关做，按照工伤标准认定就是
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