我学硬笔书法（楷体），请问应该学谁的字体？

习字不学古人，必然是走弯路。
所有的钢笔书法家，都是照毛笔帖子练出来的。他们让学习者照他的字去写，却不说清楚自己的成功历程。
以我的理解：不论钢笔字、还是毛笔字，要想写得有质量，都要学习古帖。
你要学写字，就要和这些硬笔书法家选择同样的道路，因为今人写不过古人，所以入门时先临古帖，这有利于掌握书写的运笔走向、起止节奏、间架结构和谋篇布局。
范本的选择不是唯一的，一要大家普遍认可，二要自己喜欢。建议你在《张黑女墓志》《苏慈墓志》《灵飞经》一类碑帖以及王羲之、王献之、欧阳询、褚遂良、颜真卿、柳公权、赵孟頫等人的作品中选一两种（用百度图片就可以搜到）临摹，但切不可朝秦暮楚，见异思迁。坚持一两个月，必有较大改观。
取法古人，即使学不好，也不至于学出偏差。
对于初学者，现代人的东西作为参考看看就够了。
对了，你还问了工具，以我的经验，练字时不必要求太高，基本舒适就行，别挑来捡去，把自己惯坏了。
——练字的关键不在手，而是在脑，不动脑咋描画都白扯，知道了怎么写是对的，手自然就听话了。

宋徽宗赵佶创的瘦金体，建议开始阶段不要直接学

建议使用庞中华的字帖，原因如下：庞中华的字帖较容易，也比较正统，临摹起来也比较适合初学者。当然每个书法家都有其风格特点，建议在练习庞中华的字帖的基础上，也多学习一些其他人的书法作品，练习要理解字形、字体的架构，体会到书法家的特点再在前人的基础上有自己的特色，不能一味的照搬照抄。

硬笔书法可选择当代实力派书家卢中南（欧体）、田英章（欧体）、王惠松（颜体风格为主）等老师的字。
硬笔书法直接临摹唐楷尚可，但是会有不少问题，诸如范字模糊、繁体字、异体字等方面的麻烦。
建议初学选当代人的硬笔字帖，可以直接取法，又方便创作，何尝不可？
等有一定基础后再系统取法、学习历代碑帖才是正路。
总之，不论取法古今,临摹是一定要求能精微，求工稳。然后求变。切记！

赵佶的书法，早年学薛稷，黄庭坚，参以褚遂良诸家，出以挺瘦秀润，融会贯通，变化二薛（薛稷，薛曜），形成自己的风格，号“瘦金体”。其特点是瘦直挺拔，横画收笔带钩，竖划收笔带点，撇如匕首，捺如切刀，竖钩细长；有些联笔字象游丝行空，已近行书。其用笔源于褚、薛，写得更瘦劲；结体笔势取黄庭坚大字楷书。
难度 比较大。

颜柳都是软笔才能看出差别的，颜筋柳骨嘛。我觉得硬笔书法庞中华的就很好。钢笔，我一向认为只要出水流畅，没必要太贵太好，8---10元的就可以了。文具店很多的。初期也可以用铅笔练字，但是切不可用油笔。但是说到世界名笔，应该是派克吧。英雄的笔也还不错，纸就更没有要求了，但是如果你想要参加比赛，最好也准备一点专门比赛的纸熟悉手感。