高压锅煮粥的方法步骤

用高压锅来煮粥不仅快捷方便，不容易扑锅，而且煮出来的粥特别粘稠，那么用高压锅煮粥，要注意哪些，是怎样的步骤呢？请看一下为你介绍，
方法/步骤分步阅读
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首先把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序，
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然后把米倒入高压锅内放入水，水与米的比例是4:1，
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把高压锅关紧，手柄成一直线，然后放上高压帽，大火开煮，
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等到气压冒冒气的时候，我们可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火，关火以后放置20分钟，然后轻轻打开高压帽，如果不冒气就可以完全打开，如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止，
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打开高压锅盖里面的粥已经煮好，下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称，
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这样一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥，可以与米同时放入锅中，程序是一样的。
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小总结
1.把米淘洗干净，
2.放入高压锅中，水与米的比例是4:1，
3.关上锅盖，盖上高压帽，大火煮开，小火沸腾15分钟，然后关火，
4.20分钟后，轻轻的提起高压帽，如果不冒气了就可以打开锅盖，
5.用勺子轻轻搅动，使之匀称，一锅大米 粥就煮好了

电高压锅怎么煮绿豆粥？

一、绿豆大米粥
材料：绿豆，大米，糖，水，高压锅

绿豆和大米比例：

①喜欢吃绿豆多的，就用4:1，100g:25g

②喜欢吃大米多的，就用1:4，25g:100g

③喜欢吃纯绿豆的就只放绿豆，糖，水

水：适量，淹没过米两到三倍

糖：适量，用绵白糖，白砂糖，冰糖均可。

制作步骤：
1.把绿豆和大米洗净，提前浸泡四小时左右，如果时间宽裕，可以前晚泡绿豆，第二天煮。

2.把绿豆和大米放进锅，加上适量的水，看想吃浓稠点，还是稀点的，按高压锅上的【杂粮粥】按键，即可！

3.出锅放糖，搅拌融化，放凉即可！

【也可以在煮粥时就放糖，这里随意，忘记了就后面放，冰糖先放更香甜】

图片来自百度
二、吃纯绿豆粥
煮出来是绿豆汤，或者绿豆沙，方法与上面类似，不加其他米！

注：

有时候要求不那么精确用量杯的，用量杯舀米，按比例来也可以，1:4或者1:2，都随意！

1.煮粥前可以提前将米浸泡，但是泡过后不是很香。如果有杂粮，杂粮必须浸泡，不然很难煮开。
2.将米淘洗干净后加入高压锅内，可以根据自己的口味加入其他的配料。米和水的比例根据人数确定。
3.如果是在天然气上使用的高压锅，粥清一点，就在上气后，小火煮大概10分钟。粥稠一点，就煮15分钟左右。电高压锅上直接拨到煮粥档。

用开锅煮粥的话，一定要控制好他的时间，还有它的水分