办了酒席无领证是算订婚的，真正的结婚就是领了结婚证才算，不管有没有酒席，只要领证都是真正的结婚。不领证就不算真正结婚。
办了酒席，那说明已经是在名义上，已经是结婚了，只是没有办领结婚证，这并不是说订婚的仪式，这也是结婚的仪式了，所以民间算是结婚了
办了酒席，没领结婚证，当然只是订婚的形式而已，并没有真正的法律上承认你们是夫妻，所以说还是要领结婚证啊！
办了酒席无领证，我觉得这也是订婚仪式的，并且这样的话说明你们之间有了一个契约的。
对于你的问题，未办理结婚登记不属于合法的夫妻。
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