辣椒炒猪肝怎么做

2024-12-31 02:32:23

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回答1：

前言
猪肝能补铁。用小辣椒炒猪肝味道蛮不错的。
材料
主料：猪肝250g、小辣椒150g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量
辣椒炒猪肝
1
准备洗干净的小辣椒和切好片的猪肝。
2
锅里加油烧热，然后先加小辣椒炒。
3
等小辣椒快熟了加猪肝进去炒，炒几下加入料酒继续翻炒。
4
等菜快熟了加适量的盐调味，加一点开水，别把猪肝炒老了。
5
把炒好的菜装盘里，香喷喷的辣椒炒猪肝就做好了。
小贴士
选新鲜的猪肝和小辣椒，猪肝切均匀一点，别切太厚了。炒的适合用大火，别炒太久，不然猪肝老了会硬。

回答2：

红椒炒猪肝怎么做？把猪肝清洗干净切片过水捞出，锅中起油加入葱姜蒜，然后把猪肝放入翻炒，加入青红辣椒生抽耗油。

回答3：

炒猪肝怎么做？把猪肝清理干净过水捞出，锅中起油加入猪肝翻炒，加入生抽蚝油，青椒。