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豆腐的做法共有多少种?
豆腐的做法共有多少种?
2025-01-31 12:39:19
推荐回答(2个)
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豆浆做成豆腐的方法只有一种,就是加催化剂使蛋白质凝固,俗称:点豆腐。常用的催化剂有三种:盐卤、石膏和葡萄糖内酯。
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