啤酒和红酒哪个度数高？

一 无法准确地说红酒与啤酒哪个度数更高，要具体哪款红酒和啤酒相比较。

二 红酒的酒精度一般在8.5%-15%之间，啤酒的酒精度数通常在3%以-14%。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。 

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。

啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少。

酒精度是葡萄酒度数高。常在十五度左右，而啤酒酒精度常在四度左右，其麦花度常在十至十二度左右。

当然是红酒。
红酒最低酒度5度，高一点的度数达到十几度。
啤酒一般在2~4度之间。

啤酒的度数相对来说低一些。不过也不一定，因为红酒分葡萄酒（5度至12度）和干红（11.5度至12度）啤酒也有不等的度数，红酒的后劲大一些，所以比啤酒劲要大一些！！

一个是酒精浓度，一个是麦芽糖浓度，单位不同，没有比对意义。