有的人说,男生不用做饭,做饭是女生的义务。但是现在这世道变了,好多男生也变得上得了厅堂下得了厨房。男生们也纷纷开始自学做饭,会做饭的男生真的是男友力max,值得女生为你点赞。
男生要想自学厨艺,其实只需要几步:
第一步要用有敏感的嘴巴和一颗热爱生活的心。下厨是个需要细心、耐心的活,可能第一周会很想做饭,买来各种厨具、参考各种食谱、花上各种时间,但是第二周你就烦了,开始不想洗碗、不想买菜;到了第三周你就又回到煮泡面、下馆子的生活中去了。男同胞要明白学会了做饭,我们就是人上人,不需要饿着每天等着女生做好饭,想吃自己随时可以动手做。
第二步,要保证厨房的井然有序。有一个干净、整洁、适合呆很长时间的厨房,厨房这个客观条件当然不是说改就能改的,所以你务必得保持厨房的干净和整洁,这样在操作的过程中不会手忙脚乱,从容应对。
第三步,可以准备一本纸质的简单食谱书籍,放在厨房的操作台上,一遍操作一边看。一定要从简单的菜谱开始学,这样大概一周时间就可以学会几道不同的菜品,之后再加深难度,融会贯通一下,其他的菜品也可以学的差不多。
最后,我觉得对于男生想自学提升厨艺的,最重要的一点就是要有一颗坚持和分享快乐的心,把做饭当做一种享受。没事可以经常邀请自己的朋友来品尝你的手艺,让他们帮你提出改进建议,这样厨艺就会在不知不觉间一点点的提高。
首先,你身边的七大姑八大姨就是你最便利、最实惠的老师,初级入门的时候可以多多向她们讲教。
等你稍微明白了中餐的煎、炒、烹、炸,西餐的焖、烤、蒸、煮这些概念之后,就可以对照着食谱自己练习了。
多看书
现在的自学渠道非常多,你可以通过实体书,电子书,以及网络视频找到任何你想要的教程。而你需要做的就是照着上面的食谱多多练习,并且把各个步骤的要点熟记于心,避免在实际操作中遇到此类问题!
多实践
等具备一定的理论知识以后,接下来就是大量的实操。所谓实践出真知,无论中餐大厨还是西餐大拿,全都是通过在实践中不断积累经验来提高自己的。
多请教
另外就是可以加入一些关于厨师的论坛或者群组,平时多多向里面经验丰富的师傅们请教。有时候老师傅的一个小秘诀、小技巧,胜过你千百次没头绪的操作!所以多向经验丰富的老师傅请教绝对是让你少走弯路、突飞猛进的不二选择!
不过,如果你想达到专业级厨师的水平,还是参加一下专业系统的培训比较好,现在网络上也有一些著名厨师录制的付费视频,你也可以通过这个渠道学习专业的厨师知识。
在这个网络发达的时代,想自学任何东西都不再是难事,有任何疑问都可以通过搜索引擎来搜寻你想要的答案。
以上我的回答,希望对你有帮助,也祝你早日学成!
都说实践是检验真理的唯一标准,提高厨艺也是离不开动手实践的。首先如果不懂做什么菜、不懂需要什么食材,就先去搜索做菜的方法和步骤(如:食谱网有很多做菜的方法),然后准别好厨具,油盐酱醋的佐料。先按照网上的做法去学习,等做的多了,自然而然的就能提高厨艺了,练的越多,越能达到熟能生巧的地步。
男生提高厨艺可以到专业的学校进行学习,可以学到不错的厨艺。
这还不简单,想要学什么 在网上搜搜就好了,然后去趟超市 回家一步一步的做就好了,第一次肯定不是提别的好,但是多做几次就好了。