就是该给姐姐。
纯法律角度我说下，有些术语。
你跟姐夫之间，达成了口头协议，你发出了借钱的要约，他给了你借给你钱的承诺，口头合同就此成立，然后，自然人借贷属于实践合同，也就是说，他把钱给你的时候，合同生效，不是说达成协议就生效了！而是他给你钱的一瞬间，合同才生效，因而，你跟你姐夫建立了债券关系。
你跟你姐姐之间，虽然你给了他欠条，完成了表面上的合同，合同成立，但是，他没给你钱，也就代表着你们之间的借款合同就一直没有生效过！也就是合同成立无任何卵用。只是在双方一方反悔的时候，会有一定效力，但是你们之间压根没有达成法律意义上的合意，因而合同无效。
也就是说，你姐夫是你的债权人，而你姐姐并不是。你和你姐姐，你和你姐夫，这是两个合同，你和你姐夫的，虽然没有书面协议，但是借款合同生效了，你和你姐姐，虽然有书面协议，但是因为没给你钱，所以并没有生效。
还钱当然是还给债权人。
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