通过品尝辨别，现在基本没有人用白糖勾兑蜂蜜了，白糖都4块钱一斤了。廉 价糖浆勾兑的蜂蜜吃在嘴里有水果糖的味道，而且吃在嘴里只有甜味，这种甜味来的快，去的也快。蜂蜜吃在嘴里不仅香甜，还有蜜味。蜜味有蜜源植物特有的味道，有的味淡，有的浓郁而特别，蜂蜜吃在嘴里蜜味绵软细腻，比较自然，回味悠长。关键要自己会品尝，养蜂人都是靠品尝辨别。
