主料
五花肉
300克
虾仁
150克
辅料
大葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.五花肉洗净去皮切块
2.虾仁洗净
3.在料理机中放入五花肉虾仁和切碎的葱
4.大成肉泥
5.调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉，成为肉馅。然后用虎口挤出丸子
6.保持水将开未开的状态，将丸子下锅煮熟即可。可以在汤中放入青菜，调入调味料，直接做成丸子汤。也可以捞出丸子直接食用，或者冷冻起来以备后用。
小贴士
丸子可以直接做成丸子汤，或者分袋冷冻，以后需要做汤或者炒菜时解冻使用。
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