??咸鸭蛋热量：190.00 大卡/100克 1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、 维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质； 2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用； 3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多， 特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富， 对骨骼发育有善，并能预防贫血；
