公司有2年没有给我交社保，投诉到劳动监察他们说:公司不交给员工交社

如果调查属实，且不改正的话会被罚款的。
《社会保险法》第八十四条　用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款
劳动者以用人单位未缴纳社会保险为由提出解除劳动关系，可以申请劳动仲裁，要求支付经济补偿金；工作1年支付1个月工资。并且可以申请劳动仲裁或劳动监察投诉，要求补缴社保。
法律依据：《劳动合同法》第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
第四十六条　有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
　　（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

按理你是可以要求公司补缴之前没帮你缴纳的社保或申请一定经济补偿，劳动监察说的那些不算不对，但很明显尚未尽力尽心，没有站在维护劳动者权益的方向干活。
你的工资条的确算是辅助证据，证明你和公司存在事实上的雇佣关系。但如果只有工资条还不够，你还应该提供其它更有力的证据资料，比如劳动合同，去社保局出具社保记录，争取同事证词支持等，你能提供的证据越多，你越有底气。