不能理由：酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，出现消化不良等现象注意：海参一般不与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸较多的水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还可能出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
不可以 海参不能跟酸的一起吃 包括酸的水果都不可以
