馒头没有味道，为什么还有这么多人爱吃？

那米饭也没有味道啊，为啥每餐都要吃？

因为这些是我们中国人的主食啊，米饭、馒头、面条、水饺。

单吃馒头没有味道，可配菜就很香啊；水煮面条没有味道，配上调料就是美味啊；水饺皮没有味道，加上馅儿就很nice呐~

而且吧，萝卜咸菜各有所爱，世界上有这么多形形色色的食物以及事物，我还没见过有人爱生活爱到什么都爱吃，任何事物都喜欢的地步；我也没见过恨天恨地恨一切食物的人。

所以呐，很多人爱吃馒头，就像很多人爱吃米饭，就像西方人喜欢面包，就像美国人喜欢汉堡，就像老鼠爱大米呐~

应该说，北方人更喜欢馒头一点吧。

我老家是北方人，但也在南方生活过很长一段时间南方生活，养就了我米饭馒头面条统统都可以接受的饮食习惯。

在北方上学的时候，同学们的早饭一般是包子或者饼配一杯粥；中午呢，食堂有米饭有面条也有馒头，同学们各吃各的，吃啥的都有，当然也可以换着吃啊，今天吃馒头，明天吃米饭；到了晚上，吃米饭的人就很少了，一般都是面条，馒头配菜，米线，饼之类的。

到了南方上学，我的世界观都改变了。

有一天，我早上吃了包子，中午吃了刀削面，晚上吃了酸辣粉，完了小伙伴就发话了：你一整天都不吃饭啊？

What？我没吃饭？我不得饿死啊。

原来，他们的世界中，没吃米饭就叫做没吃饭，而且，她们一天三餐当中，必须有一顿是米饭，要不然，心里不踏实，跟没吃饭一样。

好咯，你们爱吃啥吃啥，我也想爱吃哈吃啥，可是，我不能啊！

我找遍了学校所有的食堂，我发现，我们学校没有馒头！

天呐，虽然我不是视馒头如命的人，可我时不时也想吃一次啊，馒头配菜，多么完美呐~

我爸，就是个是馒头如命的人，在南方生活了这么多年，还是改不了饮食习惯。

因为蒸米饭比较方便，买一袋大米在家存着就行，可如果要吃馒头，每次都要跑到有段距离的地方买馒头，所以我妈就懒了，吃馒头次数比较少。

有时候偶尔路过买了几个大白馒头，我爸能吃上好几个，比米饭的量大多了。

爸爸说，小时候，大家都吃窝窝头，只有到周末，才能吃上白面馒头，有时候我爸从前一天就开始饿着，就瞅着第二天能多吃几个馒头，可能，爱吃馒头就是从那时候开始的。

你要说你不爱吃馒头，那是你没吃过我姥姥蒸的馒头，那真是热气腾腾，香甜可口，可谓人间美味呐~

在我们北方经常把馒头面条作为主食，就像南方的大米一样。大家一定不要小看馒头，它的主要原材料就是小麦粉经过酵母或者小苏打发酵之后再蒸出来的，营养价值是非常高的。小麦的主要成分就是碳水化合物，是我们人体需要的最基本的能量元素。而且它含有丰富的蛋白质和氨基酸比烙饼，烧饼，米饭之类的主食要高出很多。吃馒头还很有利于果腹感，不容易饿，我爸就是这样，一顿不吃馒头，就感觉不像在吃饭，所以对于体力劳动者，吃馒头更容易扛饿，要减缓压力，消除疲劳。还有肠胃功能不好的人吃馒头能够很好的缓解并且预防肠胃不适的症状，更容易被消化吸收。

其实馒头是很清香的，我们放在嘴里细细品来，会有一些小麦的清香甘甜味道。是越嚼越香的食物，而且馒头是作为主食，我们需要搭配一些菜品来食用的。如果菜和馒头都是味道比较大的食物，就会对味觉起冲突，冲淡食物本身的味道。又白又胖松软可口的馒头配上一盘炒菜不失一顿美味的午餐呢。

大家刚吃馒头感觉非常没有味道的话，大家可以做成各种的杂粮馒头或者红糖馒头，葱油花卷，南瓜卷馒头，都是很好的选择。也可以把做馒头用的水用牛奶代替，做成牛奶馒头，无论大人小孩都非常喜欢吃，又带淡淡的奶香味儿。馒头本身就属于味道比较淡的食物，需要我们细细的品，慢慢的嚼，真的非常好吃呢。

一看就知道是北方人问的，要知道，我在海南，几百年吃不到和馒头😂觉得自己好可怜，海南人也很不理解我为啥爱吃馒头，每次有菜，我第一个想到的就是，为啥没有馒头…我们宿舍还有俩陕西的，所以我们仨每次说吃馒头就着咸菜，超级好吃，南方人一脸鄙视瞅着我们没出息的样儿😒…而且海南很少有北方馒头的，人家馒头不是没味道，是甜的，我还是不习惯吃着甜馒头就着菜吃😂。

其实咱北方馒头也不是没有味道，我们的馒头是发酵过后做好的，南方不太会做面，馒头就更不会了，就是直接蒸的，他们面食也是速成的，不会和面不会擀面…我觉得他们失去了好多人生乐趣😂和美食，每次他们还好奇不就是面么，有啥不一样，还换形状换做法的叫，不还是面…这个真的不一样好么，面的厚薄宽窄做法做出来都不一样！馒头属于越吃越香，但是也很少见人们就单吃馒头，肯定是有配菜的，最初级是咸菜，虽然听着寒酸，但是是我们北方人的标配原配😂。

当然其他菜也可以，馒头本身没有味道，我觉得也不是没味道吧，只是似乎不太属于酸甜苦辣咸里的，但是它就是香～所以我们享受的是组合起来的美味，我在海南都不怎么见馒头，北方人喜欢吃馒头，一个是习惯，毕竟北方面食为主，风俗就是那样子了，一个是馒头本身就好吃呀～～～多劲道，特别是自己做的馒头，它是香的，越嚼越有味道那种～纵然南方有味道，我偏是不喜欢了，甜的那就不是馒头了我觉得，那是甜点…

馒头其实有味道，唾液淀粉酶会将淀粉分解为葡萄糖，所以带点甜甜的感觉。此外，馒头很能冲击，馒头配油条，是简单的美好。

因为馒头吃在嘴里比较香甜，配着家常小菜，感觉是最美味的搭配。