中元节(农历七月十五日)---中元地官圣诞
台湾民间七月称为「鬼月」,尤以七月十五为鬼门大开之日,各地纷纷都在这一个月举行「普度」的仪式,所谓「普度」是指祭拜无祀之孤魂野鬼(俗称好兄弟),家家户户都会在门口供拜『五味碗』--鱼、肉、鸡、鸭和菜五种祭品,此外还要供奉糕、粿、水果等。在每一种祭品上皆须差三角形的纸旗一面,除了书写「庆赞中元」外,下面写供奉者之姓名,好让好兄弟吃的明白,然而中元普度并非只是请好兄弟吃大拜拜,更希望他们能安安份份,莫在人间骚扰,另一方面代向阎王求情,请阎王大发慈悲,尽量使他们早日投胎转世,脱离鬼域,由此可见「普度」乃为一桩极富人情味的民间习俗。
此外,民间普度活动尚有「开鬼门关」、「放水灯」、「孤棚」、「抢孤」…等,这都是中元节独特之民俗活动。
中秋节(农历八月十五)
自古以来为民间重要节日之一,据明朝文献记载:八月十五谓之中秋,民间以月饼相赠,取团圆之意。且中秋时节正值作物丰收、虾肥蟹美的时节。人们在这个时节与亲友团聚,分享丰收的喜悦。而中国是个重礼的民族,后来中秋节更演变为相互赠礼、聚会、庆祝丰收的节庆。