我国西洋参分几大种植区?各区的环境、气候等有何特性?

2025-03-16 18:27:51
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我国地势总的说来是西北高,东南低,东临太平洋,西为欧亚大陆腹地。我国山脉多为东西走向。我国气候为东亚季风大陆性气候。夏季东南风,温暖湿润;冬季西北风,寒冷干燥。由于地形的特点,夏季太平洋的暖湿气流及冬季西伯利亚的干冷气团都受到重重阻隔,所以使气温随纬度的增高,明显地递减。年降雨量从东南向西北,明显地递减。

我国与西洋参原产地北美洲同纬度地区相比,1月份平均气温低10~15℃,7月份平均气温相近或高2~3℃,年降水量低100~400毫米。我国西洋参四大栽培区情况大致如下:

(1)东北产区

包括吉林省集安、通化、长白、靖宇、抚松、辉南、梅河口、永吉、桦甸、蛟河、磐石、敦化、安图等县(市);黑龙江省穆棱、宁安、五常、尚志等县;辽宁省恒仁、本溪、宽甸、新宾、清源等县。本产区位于北纬40~45°,海拔200~800米,属中温带湿润和半湿润气候,年平均气温2~8℃,年降水量600~900毫米,无霜期110~150天,土壤为森林棕壤,pH5.5~7.0。主要利用林地腐殖土栽参,大部分地区采用单透光的一面坡棚、弓形棚、拱形棚,及双透大棚(平棚),土地利用率一般为44%~50%。

(2)华北栽培区

包括北京、河北涿州、定州、行唐,山东的莱州、胶州、栖霞、掖县、文登、牟平、烟台市福山、蓬莱、荣成,山西孝义等地。本产区位于北纬35°~40°,海拔200米以下,属暖温带湿润和半湿润地区,年平均气温8~12℃,年降水量600~800毫米,无霜期150~210天,土壤为棕壤,多为砂质壤土,pH5~7.8。主要利用农田土栽参,大部分地区用双透高棚和双透矮棚栽培,土地利用率在70%以上。

(3)华中栽培区

包括陕西省留坝县、陇县、南郑县、宁强县及河南省西峡县等地。本产区位于北纬32°~35°,海拔660~1800米,属北亚热带湿润大区秦巴区气候。年平均气温10~14℃,年降雨量600~1500毫米,无霜期180~205天,土壤为棕壤,多为砂质壤土,pH5.5~6.5。利用山地农田土栽培,并少量加入山皮土,采用双透大棚遮荫,雨季加防雨膜,土地利用率60%。

(4)低纬度高海拔山区

包括福建大田、德化县的戴云山区、云南丽江、贵州贵阳、遵义、西藏林芝八一地区、江西庐山、浙江省嵊州、天台、安徽省金寨等地。位于北纬25°~29°,海拔1000~3000米,属中亚热带湿润地区,年平均气温8.8~15.3℃,年降水量650~1699毫米,无霜期160~260天。土壤为山地棕壤、山地黄壤,采用北高南低的斜面全荫高棚,单透棚或双透棚。

以上4个栽培区,与原产地美国和加拿大比较,东北产区纬度与原产地相近,但原产地为海洋性气候,冬暖夏凉,东北产区为大陆性气候,1月份平均气温偏低,年降水量偏少,栽培上主要要防止冻害。华北产区也是大陆性气候,冬季冷,夏季热,降水量偏少。另外,农田土较贫瘠,要注意施肥改土,夏季雨水多时注意防治病虫害。本产区的山东半岛属海洋性气候,较适宜西洋参生长。华中产区在秦巴山区,纬度比原产地低,但海拔高,其低、中山区的气候是夏无酷暑,冬无严寒,空气湿润,适宜西洋参生长。在低纬度中亚热带地区,西洋参只限于在高海拔山区种植,要求冬季低温能满足种子生理后熟对低温的要求,7月平均气温不能高于25℃,海拔高处阳光辐射强,西洋参怕强光直射,应注意参棚的棚向、大小、高低及张口对植株生长的影响,注意防治病虫害。

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