肉要提前准备：先把肉切成薄片，切的时候和肉的纹路垂直着切，切完之后用花生油，盐，生粉，几滴料酒搅拌均匀。通常我们中午或者晚上煮饭时候就多做一点，然后留一些放到冰箱，第二天早上直接可以用。
步骤 2
先装适量的水烧成开水，此过程中，把一块生姜洗干净，拍碎放到锅里。掰下来3~4个大蒜，去皮，拍碎，放到锅里。（如果水没开，想放青菜的，这时候还可以洗青菜，或者准备其他材料）
步骤 3
水开了就下面，放适量花生油，盐，胡椒粉。
步骤 4
把洗好的青菜和提前准备好的肉，如果还有其他材料就一起放进锅里，盖上锅盖2分钟，面熟即可。
我们这里的牛肉面有专门的调料。
没有什么意义的事，不值得去做
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024