五花肉烧土豆怎么做如何做好吃

2024-12-31 18:08:13
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用料
五花肉 300g
土豆 300g
胡萝卜 100g
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
八角 一个
葱花 适量
五花肉烧土豆的做法
土豆,胡萝卜都去皮,切成滚刀状;
热油锅,下五花肉煸炒至出油,加入一点冰糖一起小火炒;
当糖色出来后,倒入土豆和胡萝卜一起炒匀,然后加入适量的水,以及一点生抽、老抽,八角一个,大火煮开后转小火焖约一小时;
最后试味,不够咸就加点盐,大火收汁,撒葱花即可!