鲫鱼胡萝卜白菜做的汤功效

鲫鱼胡萝卜白菜做的汤：

（1）鲫鱼具有健脾开胃、益气利水、通乳、除湿之功效。

（2）胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。

（3）白菜具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃之功效，

（4）鲫鱼胡萝卜白菜汤具有健脾开胃、化积滞，明目，益气利水、通乳、通利肠胃，除湿，清热，除烦、解渴利尿的作用。

鲫鱼胡萝卜白菜汤的做法：

鲫鱼胡萝卜白菜汤

主料：鲫鱼2条，胡萝卜1个

辅料：白菜叶子2颗，生姜3片，盐3克，油30克。

制作过程：

1、起锅热油，放入姜片，鱼煎成金黄色。

2、胡萝卜切片加水放进锅跟鱼一起煮。

3、煮熟后加入切碎的白菜叶子，加入调味料，搅匀即可。

4、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：健脾开胃、化积滞，明目，益气利水、通乳、通利肠胃，除湿，清热，除烦、解渴利尿。

鲫鱼胡萝卜白菜汤的营养价值：

1、鲫鱼性平，味甘。归经脾，胃，大肠。具有健脾开胃、益气利水、通乳、除湿之功效。适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病。禁忌感冒发热。特点通乳之佳品。

2、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。

3、白菜性味甘平，微寒。归肠、胃经。具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃之功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

增强抗病能力 通乳汁 明目益智 美容抗皱
增强抵抗力
解渴利尿
通利肠胃 促进消化

清补益气、健脾化滞。

胡萝卜有健脾胃、化积滞的作用；生鲫鱼具有健脾利水的作用，民间常用治疗水肿。猪瘦肉健脾养血；红枣补中益气；陈皮理气和胃。

适用于夏季食欲不振、病后及术后体弱、饮食欠佳者。