各人体内酒精消化酶不一样,所以有人很能喝酒,有人却不能 复旦大学李辉课题组经研究发现,中国人在2800年前,进化出了与喝酒有关的一个特殊变体基因,他们把这个基因戏称为杜康基因。不过千万不要以为,有了杜康基因中国人的酒量就特别好,恰恰相反,中国人喝酒其实很容易伤身体。在2800年前,//中国人的体内发生了基因突变,进化出一种乙醇脱氢酶的特殊变体类型H7。全世界只有东亚人有这一变体,汉族人中,70%以上都携带这一基因。
杜康基因的本领在于把酒精降解为乙醛的速度提高了13倍,但乙醛还需要降解为乙酸,才能被人体代谢。这就需要乙醛脱氢酶的帮助。但不可思议的是,中国人中,高达50%的人恰恰缺失这种基因,乙醛在人体内大量积累,对各器官会造成很大损伤.
这个和有些人的肝和脾胃都有关系
与体内的酶有关系
基因 不能勉强