不可以,外壳长有斑点的鸡蛋,是由于细菌附着在上面。这样的鸡蛋新鲜度有所下降,对人体健康有一定的影响,建议不要食用。
目前国家对鸡蛋等农产品保质期没有统一标准,气温高、湿度大都会使鸡蛋保质期缩短,最好在半个月内吃完。在低温下保鲜期会相对长一些,一般4摄氏度至7摄氏度最好。因此将鸡蛋保存在冰箱中可以延长保鲜期。此外,切莫用清水清洗鸡蛋,这样会破坏蛋壳表面的保护膜,致使蛋内的水分流失,加速鸡蛋变坏。
“蛋内发霉,这种鸡蛋你见过吗?”日前,网友在大渝网上发帖称,自己买到的鸡蛋蛋壳内壁有黑斑,“蛋壳表面也有小斑点,孩子吃后还拉肚子”。记者调查发现,市场上部分鸡蛋表面的确存在网友所说的小斑点。畜牧专业人士表示,无论外壳还是壳内,只要长有斑点,就说明新鲜度有所下降,建议不要食用。
可以