辣椒炒豇豆主料豆角适量辣椒适量辅料油适量盐适量味精适量葱花适量步骤一1、豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；步骤二2、锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；步骤三3、将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘
