那得看你的豆腐老不老，是不是泡在水里，天气怎样，是否放冰箱里1如果豆腐较老，天气较冷直接放外面，不会坏的2如果豆腐较嫩，就是手一碰，豆腐都压出水的那种，天气较暖，如果买来时，原来豆腐上的水不处理一下，或不放冰箱的话，一天下来，会馊的
食物变质都是由于细菌的侵入 豆腐变酸是因为附着在豆腐上的细菌产生了酸性排泄物
豆腐是生活中常见的一种食物，因为口感佳且营养丰富而备受人们喜爱，尤其是春季肝火旺盛的时候，多吃豆腐简直是再适合不过了。一般咱们买回来的新鲜豆腐，可以放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。
在这也可以将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
那得看你的豆腐老不老，是不是泡在水里，天气怎样，是否放冰箱里
1如果豆腐较老，天气较冷直接放外面，不会坏的
2如果豆腐较嫩，就是手一碰，豆腐都压出水的那种，天气较暖，如果买来时，原来豆腐上的水不处理一下，或不放冰箱的话，一天下来，会馊的
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