不一样
以下一列
玫瑰烟熏猪手
需时：1 小时
材料：猪手1 只、玫瑰花蕾10 粒、香片茶叶2 汤匙、白饭1 碗、片糖2 片（压碎）、卤水500 毫升
做法：先将猪手洗净烚熟，放卤水汁慢火煲45 分钟，捞起去骨；玫瑰花蕾/ 香片茶叶以水浸软备用；将白饭放镬中压平，铺上玫瑰花/ 香片茶叶，再放上片糖，然后用蒸架隔猪手，加盖大火烟熏5 分钟即可。
贴士：
烟熏可直接将花味逼入食物，而烟熏不宜用易洁镬，并应在镬中铺上锡纸避免黐底
不一样
烟熏是用烟熏的 烧烤是火烤的能一样吗？
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