求问牛奶中为何不能加咖啡？有何害处？

——答网友如歌提问说实在话，要我十分中肯地回答，有些为难。因为我缺乏说话表态的依据。——我暂时还没有实验室。对牛奶和咖啡所含营养成分混在一起会产生什么反应没有一手资料。因此只能根据相关报道和以身实践的感受谈点个人看法：本人根据牛奶中不能加咖啡、加巧克力、加糖的报道，曾做过比较和尝试。在牛奶中分别加咖啡、加巧克力、加糖，饮用后确有不适的感觉。其原因不外乎以下几点：一、人的体质不同感受也不同；二、食物有碱性、酸性、中性的区别；三、食物存在相生相克的反应以及生理、物理等各方面的反应（综合起来其原因是：混合吃不利于吸收，易产生相克反应）我认为世间事物不是绝对的。要讲究适应性,把握度量，适可而止。能不能吃，吃多少，要凭自己的感受来决定。有不适感觉,就不吃或少吃。感觉较好,就可以吃（科学论证的，临床验证的除外）。下面的事实就是一个很好的例子：白菜能不能吃？肯定能吃。但是吃多了也会导致中毒，其症状是腹痛、腹泻，泻了就好了，如果屡屡如此，对人体肯定有伤害（医学上称不良反应）；又如青菜能不能吃，肯定能吃。如果吃了青菜马上到日光下劳作，你就会感到头晕。（医学上称为光敏反应……）所以高空作业（如电力架线工、建筑工）人员,严禁吃青菜,以免发生事故，最后交代一句：适合自己的就能吃。不适合自己的少吃或不吃。量力而行，适可而止。