可以,具体做法如下:
主要材料:牛排肉250克,蛋白1个,玉米淀粉1汤匙,酱汁材料,油适量,蒜末1大匙,酱油2大匙,蜂蜜2大匙,黑胡椒1小匙,白芝麻少许。
1、蛋白和玉米淀粉混合均匀。
2、牛排肉切成2厘米的块状。将牛肉放在蛋白糊中拌匀,腌制30分钟。
3、锅中放适量油,小火将蒜末炒香。
4、加入酱油,蜂蜜黑胡椒后煮到沸腾,就可以关火备用。
5、油炸锅内放入适量的油,油温升到180度。
6、将腌制好的牛肉放入锅中炸5-7分钟,根据肉块的大小决定。
7、炸好后捞出放在的滤网上滤出多余的油。
8、将酱汁再次加热到沸腾,将炸好大的肉块放进去沾满酱汁后即可出锅。
9、表面撒白芝麻,葱花做装饰即可完成。