买来新鲜的葡萄用水洗净，凉干表面的水份，用手捻碎放入玻璃瓶里，一层葡萄一层糖，最好是冰糖，比例是十斤葡萄三斤糖，可以根据自己的口味加减，封闭在阴处储存，待发酵后打开用细布把皮和籽过滤干净继续发酵，大概一至两个月后就可以饮用。
如何正确自酿葡萄酒，鲜葡萄洗干净，亮干后加入冰糖上锅蒸，蒸至大约8至10分钟，蜜蜂一个月后自酿的葡萄酒好了，非常美味好喝。
自己家里酿的葡萄酒正确也不行消毒方面做不到家容易吃坏肚子
