牡蛎与什么食物相克

2024-11-25 11:44:13
推荐回答(1个)
回答1:

生蚝与山楂相克局坦。
有些人认为山楂具有开胃健脾的功效,并且还能减肥,所以可以多吃,但有些食物是不适合与山楂一起吃的。专家告诫,吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃。海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物,含有丰富的蛋白质和钙等。 

如果乎腊嫌与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和岁手腹泻等症状。