蛋炒饭的做法简单

2024-11-24 03:10:11

推荐回答（3个）

回答1：

配料：大白菜一片、鸡蛋2颗、葱花适量、盐和酱油适量

制作方法：

1⃣️热锅放油，先把鸡蛋煎成荷包蛋后，捞出备用

2⃣️大白菜切碎，炒5分熟，关小火，放入米饭，盖上锅盖焖1分钟

3⃣️开盖后，趁热把米饭炒散，放1⃣️步的荷包蛋，借助锅铲把荷包蛋捣成小块，放盐调味，放适量酱油调色

4⃣️准备出锅前，加葱花末，闻到葱花的香味后，关火，这时候不要再去翻炒了，利用余温把贴着锅的米饭煎得更香，吃着会有脆脆的

炒青菜不要放盐，放盐会让青菜出水，这样无法保证食物出品

一颗颗的状态

鸡蛋煎成荷包蛋再捣碎，会增加每一口米饭的的口感，层次分明

回答2：

厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮

回答3：

你好，朋友蛋炒饭做法简单的就是鸡蛋炒西红柿，只要炒好货可以加入米饭，炒出来的米饭味道鲜美。