面食和凉菜学那个好？

2025-01-03 00:15:49

推荐回答（5个）

回答1：

面食学和凉菜学哪个好要看在哪个方面了，如果从学员学习的悟性来考虑，那就是凉菜学更好学一些，缺少了控制火候这一个难点，只是掌握好切菜和配料两个要点就可以了。但是面食学应用就很广泛，需要学员拥有灵活掌握，熟能生巧的技术，速度、味道、火候控制、还有艺术外观等都要熟练，所以个人感觉还是面食学更有一定的技术应用。只要认真大胆的做没有学不好的。

回答2：

面食和凉菜学哪个好，都好。多才多艺是能人，厨师工种吃得香。人们生活水准提高了，对吃也要求高了，舌尖文化走进家庭，走进商场，好厨师已被抢空。学厨师专业好专业，终生有岗。面食和凉菜专业学哪个都好，都很时尚。看你的选决定和理想，我喜欢凉菜，繁华多样，变中求良。

回答3：

学面食会更好一些吧！学会各种面点的制作就可以去门店打工，有条件的话还可以开一家属于自己的小店，但主要还是要看你个人的兴趣。（希望能帮到你）

回答4：

面食和凉菜我建议你学凉菜制作，因为凉菜这门手艺不错，夏天出个摊可以有个丰盛收入。

回答5：

这个都差不多的，主要还是要看你学到的技术怎么样，这个是直接和你工资挂钩的。