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手抓饼如何制作呢？我做的手抓饼又硬又干这是怎回事？
手抓饼如何制作呢？我做的手抓饼又硬又干这是怎回事？
2024-11-23 18:34:53
推荐回答（1个）
回答1：
你好，你的配料比例不合适，和面时必须加点起酥油、泡多源等，手抓饼才能蓬松饱满、口感筋道有咬劲，凉了不发硬。
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