吃不完的腊肉如何保证放两年都不坏？

腊肉是非常好吃的传统美食，人们都很爱吃，家家户户也都会买一些腊肉吃。但是腊肉也不是天天吃的，那么就需要好好的存放起来。今天给大家分享三种保存腊肉的好方法，一起来看看吧。第一种就是悬挂晾晒在室外的阳台或者是屋檐下，不能淋到雨但是可以晒到太阳和风干的地方，这样可以加速让腊肉的水分蒸发掉，吃的时候也方便拿取。

第二种就是放在阴凉干燥处，例如地窖中，这是农村常见的一种保存方法，地窖的温度和冰箱差不多。吃不完的腊肉放进地窖可以存放很久也不会变质。那么没有地窖的就必须把腊肉彻底的晒干后密封起来放进冰箱里存储了，和地窖效果是一样的。这样保存起来的腊肉可以放心的食用，不用担心坏掉的问题了。

第三种也是最简单的，在室外风干以后直接挂在室内阴凉干燥又通风的地方就可以了。这种方法也是农村经常使用的方法之一，类似于储物间的地方，非常适合存储腊肉。那么在城市没有这种地方的话，就直接挂在温度低的北面房间就可以了。但是记得一定要彻底风干，避免还有油脂低落在地上。

综上所述，以上三种方法都可以很好的保存好腊肉，并且能够随时随地的吃到腊肉。只要是一些阴凉干燥通风的地方，腊肉也可以在不变质的情况下保存很久。一定要避免放在潮湿的地方，这样会加快腊肉变质，就不能再次食用了，这点很重要，一定要注意。只要掌握了正确的存储腊肉的方法，那么多买一些腊肉也是没问题的。吃不完的按照上面方法存储起来慢慢吃就好了。爱吃肉的朋友可以看一下，希望可以帮助到大家。

吃不完的腊肉把它放在通风的地方，或者放在冰箱冷藏，两年都不会坏。

家里吃不完的腊肉要给它挂在通风透气的地方，但是太阳不能直射。也可以放在农村的柴火灶台之下，这样也能保证两年不坏，城市里边儿可以把它冻在冰箱里。

吃不完的腊肉可以用纸包起来，然后放在阴凉处储藏，保证两三年都不会坏，因为腊肉本身就是很咸的。