根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第三十四条第三款，当事人增加、变更诉讼请求或者提起反诉的，应当在举证期限届满前提出。 当然，在简易程序中，如果允许当庭提交证据的情况下，自然也是可以当庭变更或增加诉讼请求的。但如果规定了举证期限，则原告最好在举证期限届满前提出变更或者增加的申请，否则可能存在被法庭驳回的风险。
原告可以当庭变更诉讼请求的。民事诉讼法有明确规定。
