①准备食材，牛排两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下
②土豆去皮切成条，然后将土豆条在清水里冲洗一下
③小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡
④炸制土豆条金黄即可捞出沥油
⑤削一整条西红柿皮，小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团，轻轻的用牙签将花串起来，使之不容易变形，即可移动
⑥煎一个荷包蛋待用
⑦牛排锅烧热，放入黄油，黄油全部融化有香味时放入牛排，不要移动
⑧撒上海盐＋现磨黑胡椒进行提味，根据牛排不同的厚度，来决定每面需要煎多久。我这个每面煎了2分钟
⑨把煎好的牛排移动到盘子里，擦一些黄瓜丝放在旁边，摆上之前做好的西红柿花当做装饰
⑩摆上荷包蛋和胡萝卜片黄瓜片当做装饰
最后放上炸好的土豆条，给牛排浇上黑椒汁就大功告成了
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