主料香椿芽100克鸡蛋4个辅料花生油30毫升盐3克步骤香椿芽炒鸡蛋的做法步骤11.先把香椿芽摘洗干净。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤22.切成碎末。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤33.把鸡蛋磕到碗里。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤44.放入盐搅拌均匀。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤55.锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤66.炒到蛋液成形即可。香椿芽炒鸡蛋的做法步骤77.盛入盘中,即可享用。