怎么给梨去核炖冰糖

1. 雪梨不要削皮，洗干净后切成小块，把核扔掉，放进砂锅中。
2. 砂锅里面放水，水能没过梨就行了。注意，最高用砂锅，我之前用过不锈钢锅，发现吃了没有效果~
3. 放冰糖，冰糖具体量我不知道，反正是放进去之后不会甜的喉咙难受就对了，你可以在烧开之后稍微喝喝看来掌握量，冰糖我买的是老冰糖，反正不要用那种一颗一颗长的都很规则的一模一样的单晶冰糖，那个没有效果~
4. 小火煮十分钟，关火，闷至少一个小时，等到温了就能盛出来吃啦~这个方法真的有效果哦~

1.在梨的三分之一处切开，然后用小刀在中心挖走一小块，然后就可以用勺子挖了，最好用铁的勺子(建议梨肉要保留有3厘米左右厚度)

2.给挖好的坑里放入冰糖，盖上切下的梨盖，用牙签固定好。锅里烧开水后，放上蒸架，将备好的梨放入稍微大点的碗里，放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰的功效。

材料：雪梨500克，冰糖200克，枸杞50克

1. 准备一个雪梨，外表没有虫咬的痕迹，表皮没有损坏，将雪梨朝上放在桌面上。

2. 用小刀切去雪梨上部五分之一的地方（不能丢弃），将雪梨的核挖空（不能挖到底，要留下1.5厘米），将冰糖和枸杞放入雪梨里面。

3. 用刚才切下来的五分之一的雪梨盖在放好了冰糖的雪梨上面，用牙签固定。

4. 将雪梨放入一个小碗（最好是陶瓷的），将它放入锅里，加水蒸1~1.5小时，不可以立刻拿出来，否则会烫伤。

   希望能帮到您，请采纳。

主料：梨1个，

辅料：冰糖5块
做法：
1.梨1个，冰糖适量
2.梨去皮切小块，放入炖盅，加冰糖和水

3.放入电炖锅隔水炖煮1小时左右，梨块透明软化即可