食材
食谱热量:152.5(大卡)
主料
瘦肉100g
土豆粉250g‘
方法/步骤
准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。
锅里加油,煸香芹菜杆.
接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒.
加入适量的开水烧开,把拌好的肉丝放进去煮。
待水再煮开,加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。
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因为这个是要给老公做家乡米粉的,所以土豆粉我另外用锅烧开。
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捞起来,把汤加进去就可以了。
土豆粉怎么做?把土豆粉煮熟后捞出,倒入锅中,加入盐胡椒粉生抽老抽,翻炒均匀后倒入蔬菜。
红薯粉泡软,蒜末,辣椒精盐鸡粉,葱香菜,花生,红薯粉煮好后下入原汤。
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。