隔夜的花甲和蟹钳可以吃吗?

2024-11-24 08:10:21

推荐回答（3个）

回答1：

　隔夜花甲不能吃，蛤蜊（花甲）的正确食用方法：
　　蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。另外，要在冷水中放入蛤蜊，以中小火煮至汤汁略为泛白，蛤蜊的鲜味就完全出来了。
　　蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
　　不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
　　贝类中的泥肠不宜食用。

回答2：

最好不要吃，像这些海产品，其体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，即使放冰箱也是没用的。为了自己健康，还是不要吃隔夜的食物为好。

回答3：

可以！我们家亲身经历过，不过你这么一说我到觉得，放置太久营养价值可能就不太多了吧
我们家吃完饭就倒掉了，所以建议你不要留过夜。