我跟一个师傅学技术，我们俩都不怎么说话，我好烟好酒也送了，他怎么没有认真教我

摸清楚师傅的性格比较好。当然不说话的话想让他教你可以说是天方夜谭。我自己的导师带3个学生，他和我关系最好，另外两个几乎不怎么说话。不是说我有多么特殊，对于成为你导师的人，既要有充分的展示，又要多与导师交流。从中摸清导师的性格，然后适当迎合与指出不当之处（后者更难掌握，但是带来的效果是迎合所达不到的），没必要送礼导师都愿意教你。

学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：1.不教你真技术，还天天叫你干活2.是师傅的出气桶3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心4.没有一个好的环境学习厨师理论文化5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展6.好的选择，改变一生

要看他什么人，有些人，就是这样的，不认真教，然后你学不到东西，还的帮他干活，还得送礼。也可能是你和他沟通不够。

也许他不喜欢那些走后门的人，当你跟他表白你的心意时，让他知道你又多想学，无论多艰难，至少他也会教你一招半式，多的话就全都教你了，那要看你自己怎么做了

楼上说的没错，你要摸着师傅脾气走，刚送礼也没用！你也说了，平时你们不怎么交流，这是重要的原因，如果他打心里认可你，不送礼也会教你的！