A、高锰酸钾可分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，所以生成氧气的质量与单纯加热氯酸钾相比，质量要增加，同时由于产生了二氧化锰，能够加快化学反应速率，故A错误；
B、高锰酸钾可分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，由于二氧化锰能够加快氯酸钾的分解速率，所以反应速率会加快，故B错误；
C、高锰酸钾可分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，所以生成氧气的质量与单纯加热氯酸钾相比，质量要增加，同时由于产生了二氧化锰，能够加快化学反应速率，故C正确；
D、氯酸钾和高锰酸钾都能够分解生成氧气，故D错误．
故选C．
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