未签署合同已经非法，未给三倍工资亦非法。可主张未签合同一年没11个月双倍工资，解除合同的补偿金，和节假日的三倍工资和加班的双倍工资。
首先，公司未签劳动合同，应向员工支付双倍工资；其次，对于节假日未足额发放工资的，可向劳动局投诉处理；第三，公司未签劳动合同，应该还未购买社保，由于公司未签订劳动合同、足额发放工资、未购买社保，故你可以解除劳动合同，并向劳动局投诉或申请仲裁，除追究上述责任外，还可向公司主张经济补偿金。
