南北方各地团圆饭风俗最大的区别就是吃的东西不一样，但是寓意都是一样的一家人坐在一起，跟过去的这一年说再见，送走所有不好的东西，新的一年将之，祈求在新的一年里心想事成，身体健康，所有美好的祝福，都寄托在这顿团圆饭上，可以说团圆饭是中国人一年中做值得期待，最重要的，最有意义的一顿饭。
在北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍
北方都是吃饺子，南方的话，其他位置我不知道，不过我是南方人，我家这里的习俗是饭桌上一定不能少于12道菜，而且一定要有鱼
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