卤豆腐脑的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克卤豆腐脑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
油条，煎饼．．．很大的热量和脂肪类！豆腐脑倒是可以，但是得看是浇什么吃的。那种肉末的，和用淀粉勾芡过的，热量就过头了！早餐可以喝豆浆和燕麦。也可以吃全麦面包。都挺利于减肥的.
