土豆和酸奶是可以同时吃的，但最好先吃土豆，再喝酸奶。
哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。但如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。
酸奶不要空腹喝。当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
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