病情分析：你好！鲜人参要保持原有营养，最好是煲汤，要配以一些枸杞、大枣、冰糖等，这样可以互相协调增效、也调理了口感，丰富了营养。但是，关键是要根据食用者的体质来食用，不然会出现一些不良反应，即“人参乱用综合征”。人参除了煲汤，还能拔丝、凉拌、泡酒、打粉口服、含服等等，吃的方法很多，就看食用者的怎么用了，适合自己的才是最好的！
